Постное меню – 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!

12 постных блюд, которые можно приготовить на праздничный стол. Следите за моими рецептами также в Instagram https://www.instagram.com/min2.ru/
Еще постные рецепты здесь https://www.youtube.com/watch?v=3FBeRAUxuY8
Как я готовлю панировочные сухари https://www.youtube.com/watch?v=L2A15f3IRbo

00:00 Постные рецепты на праздничный стол
00:27 Постный Оливье
01:38 Постный майонез
02:22 Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой
03:54 Маринованный салат с брокколи
05:22 Салат «Витаминный»
06:34 Котлеты из овсянки
08:00 Капустные котлеты
09:42 Гарнир из капусты
11:00 Картофель в сухарях
12:20 Тушеный картофель с баклажанами
13:25 Маринованная тыква
14:21 Постный шоколадный торт

РЕЦЕПТЫ:
—1— Постный Оливье
• Шампиньоны – 200 г
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Огурец свежий – 1 шт.
• Огурец соленый – 2 шт.
• Зеленый горошек (консервированный) – 150 г
• Лук – 1/4 шт.
• Майонез (постный) – 2 ст.л.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль
—2— Постный майонез
• Рассол от консервированного горошка – 80 мл
• Уксус яблочный (можно виноградный) – 1-2 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Масло растительное ~ 230 мл
—3— Салат с запеченными овощами и консервированной кукурузой
• Свекла – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Огурец свежий – 1-2 шт.
• Помидоры черри – 3-4 шт.
• Зеленый лук
• Консервированная кукуруза (банка 350 г)
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Горчица – 0,5 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Соль
—4— Маринованный салат с брокколи
• Брокколи – 350 г
• Лук – 0,5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л.
• Кориандр молотый – 0,5 ч.л.
• Перец черный молотый – щепот.
• Паприка – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Уксус яблочный – 2 ст.л.
—5— Салат «Витаминный»
• Капуста краснокочанная – 250-300 г
• Редька – 150 г
• Яблоко (кислое) – 1 шт.
• Лимонный сок – 1-2 ч.л.
• Тыквенные семечки – 2 ст.л.
• Мята – 2 вет.
• Петрушка – 2 вет.
• Листья салата – 3-4 шт.
Для заправки:
• Масло оливковое – 2 ст.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Мед – 0,5 ч.л.
• Горчица – 0,5 ч.л.
• Соль
—6— Котлеты из овсянки
• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Кипяток – 0,5 стакана
• Картофель – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1 зуб.
• Укроп
• Соль
• Панировочные сухари
—7— Котлеты из капусты
• Капуста 800 г
• Манная крупа 0,5 стакана
• Пшено отваренное – 5-6 ст.л.
• Мука 2 ст.л.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Панировочные сухари
• Перец черный молотый
• Соль
—8— Гарнир из капусты
• Капуста – 1 кг
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2-3 ст.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Базилик – 1 ч.л.
• Розмарин – 0,5 ч.л.
• Лавровый лист – 1 шт.
• Соль
—9— Картофель в сухарях
• Картофель – 4-5 шт.
• Сухари панировочные (у меня домашние) – 4-5 ст.л.
• Масло растительное – 2-3 ст.л.
• Перец черный
• Приправа для картофеля – 1 ч.л.
• Соль
—10— Картофель, тушеный с баклажанами
• Картофель – 800 г
• Баклажаны – 300 г
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 1-2 ст.л.
• Перец
• Соль
—11— Маринованная тыква
• Тыква – 250 г
• Соевый соус – 25 мл
• Оливковое масло – 20 мл
• Чеснок – 1 зуб.
• Кунжут (для подачи)
—12— Постный шоколадный торт
• Мука – 340 г
• Сахар – 200 г
• Какао – 30 г
• Сода – 1,5 ч.л.
• Соль – щепотка
• Ванилин – 1 г
• Растительное масло – 100 мл
• Уксус 9% – 1,5 ст.л.
• Вода холодная – 350 мл
• Варенье, повидло

➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/min2.ru
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

Композиция “Life of Riley” принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?…
Исполнитель: http://incompetech.com/